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金秋9月,秋意浓浓,正所谓“菊黄蟹肥秋正浓”,眼下中秋将近,螃蟹又进入了一年一度的热销期。根据市场监测数据显示,目前2两公蟹为23.5元/斤,较去年下跌6%,2两母蟹为42.5元/斤,较去年下跌22%,3两公蟹为39元/斤,较去年下跌13%,3两母蟹为120元/斤,较去年下跌25%。“现在的螃蟹还是属于上市初期,很多螃蟹还不够饱满,再过半个月左右将会进入正真的成熟期,即时肉质、蟹黄、蟹膏会更加饱满。”螃蟹经销商介绍。据了解,去年夏季因为先涝后热,螃蟹的生长环境较差,产量不足,尤其是3两以上的大个头,缺货非常严重。然而今年自然条件相比去年要好一些,加之后期防范措施到位,大螃蟹数量要高于去年同期。
时间: 2017 - 10 - 12
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